[안산맛집] 특별한 혼밥 스시 맛집 - 지수사

안산에 볼일이 있어 갔다가 혼밥할만한 곳을 찾다 보니 발견한 맛집이 바로 여기, 지수사입니다. 처음에는 그냥 초밥 맛집인줄 알았지만 일반적인 초밥집이 아니었죠. 

 

가게의 간판은 간단합니다. '지'라고 쓰인 작은 나무간판, 초밥이라고 쓰인 또 다른 간판. 참 심플하죠?

 

가게 안도 심플합니다. 테이블이라고는 주방쪽을 향한 다이 뿐이고, 그마저도 10자리가 채 되지 않는 적은 수입니다. 주방이 훤히 보이는 테이블이니만큼 주방장과 대화하면서 밥을 먹을 수 있습니다. 사실 혼자 밥을 먹으러 가면 주방장이랑 대화를 할 수밖에 없는 구조죠 .

 

원래 인터넷에서 찾은 이 가게의 메뉴는 일반적인 초밥+우동이었는데, 메뉴가 바뀌어 있었습니다. 알고보니 중앙역 바깥쪽에 더 크게 가게를 오픈하고, 기존 자리인 이 곳에서는 바로 이 메뉴, 모듬 지라시 스시만 판다고 하네요. 당연히 지라시스시를 주문했습니다. 

 

지라시 스시는 각종 회를 밥 위에 얹거나 비벼서 먹는, 모듬 회덮밥같은 것입니다. 우리가 흔히 생각하는 초밥은 이 회와 밥을 따로따로 만들어서 잘 얹어서 고급화한 것이죠. 그래서 지라시 스시는 회덮밥처럼 초장에 비벼먹는 것이 아니라, 와사비와 김과 함께 싸 먹는 것이라고 하네요. 저도 그렇게 해 봤습니다. 먼저 계란을 먹고, 밥과 연어, 광어, 오징어, 다랑어 회는 김과 밥과 같이 먹습니다. 그리고 남은 밥은 장어와 함께 와사비간장, 파와 비벼 먹습니다. 이렇게 먹는 방법이 복잡하지만, 또 나름의 맛과 재미를 느낄 수 있어서 좋았습니다. 회가 신선하지 않거나 장어가 맛이 없었다면 솔직히 별로였을 것 같은 메뉴지만, 회도 장어도 맛있어서 잘 먹었습니다. 

 

 

지라시 스시를 맛있게 먹어서, 저는 크게 새로 낸다는 2호점도 가 보고 싶어졌네요. 언젠가 안산에 또 갈 일이 있다면 먹어보고 포스팅하겠습니다. 

 

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